Resep Sop Iga Sapi Bening Paling Enak - Resep Gorengan

ro2blog.blogspot.com - Resep Sop Iga - menu masakan yg pas buat santapan saat seperti ni dgn cuaca dingin akibat musim hujan tentu adlh masakan yg dpt menghangatkan tubuh. masakan jenis sop cocok sekali sebagai solusi. tentu kita tahu masakan sop dpt membuat tubuh menjadi hangat. selain itu sop jg juga sangat nikmat, teman nasi hangat yg pas untk cuaca seperti ini.

masakan sop banyak sekali jenisnya , tapi untk saat ni akan membahas mengenai sop iga. dlm sop ni kita membutuhkan bahan iga sapi yg memang terkenal enak jika di olah menjadi sop. dgn tambahan berbagai bumbu rempah , sop iga ni menimbulkan aroma yg khas dpt membuat lidah bergoyang. membayangkan saja jadi ngiler.

Sop Iga Sapi bening

untk membuat sop iga di butuhkan waktu yg lumayan lho , bisa sampai 2 jam lebih , tapi hal itu tak berarti sebab kenikmatan dan kelezatan yg akan kita dapatkan setelah mengkonsumsi sop iga sapi ini. dan mungkin menu sop iga ni akan menjadi kesukaan keluarga kamu. gak percaya? coba saja buat.

Sebelum menuju tahap pembuatan tentu kamu harus mempersiapkan bahan iga sapi yg segar. dan jg berbagai bumbu rempah. soalnya sop iga ni membutuhkan banyak bumbu rempah lho , apa saja bumbu rempahnya? silahkan simak selengkapnya dibawah ni resep sop iga sapi enak banget.
Bahan membuat Sop iga:

• Iga sapi segar 500 gram , potong-potong
• 2 buah wortel
• jahe ukuran 3 cm
• cengkeh seperlunya
• kayu manis ukuran 6 cm
• seperlunya bawang goreng
• 4 butir kapulaga
• 6 siung bawang putih
• garam dapur secukupnya
• merica secukupnya
• 3 buah bunga lawang
• daun bawang secukupnya
• seledri secukupnya
• air bersih secukupnya buat merebus iga sapi.
• setengah buah pala geprek

Cara membuat sop iga :

• rebus iga sapi dgn air 1, 5 liter sampai matang dan empuk dgn api kecil saja selama 2 jam. sementara itu tumis bumbu jahe dan bawang putih sampai harum.
• masukan bumbu rempah ke rebusan seperti jahe , kapulaga , bunga lawang , kayu manis , buah pala , garam, merica dan jg irisan wortel. masukan jg tumisan bumbu tadi. masak lagi 30 menit.
• setelah matang sajikan dgn taburan bawang goreng , irisan daun bawang dan daun seledri.

other source : http://kokimganteng.blogspot.com, http://reddit.com, http://kompas.com

Posted by Unknown