Resep Sup Kacang Merah Enak

ro2blog.blogspot.com - Membuat sup kacang merah sangatlah mudah, sehingga anda tak perlu lama lama di dapur, selain itu sup kacang merah jg sehat untk semua kalangan, sehingga sangat tepat di jadikan menu makan siang yg enak dan penuh dgn gizi.
Bahan utama :

• 200 gr daging sengkel, potong potong
• 100 gr wortel, potong potong
• 100 gr kacang merah segar, rebus lalu tiriskan
• 1700 ml kaldu sapi
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 blok, kaldu sapi
• 1 sendok makan bawang merah goreng untk taburan
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok margarin untk menumis

Cara membuat sup kacang merah :

1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay hingga harum dan matang, lalu masukkan daging lalu aduk hingga rata, masukkan tumisan daging ke dlm air kaldu, lalu didihkan.
2. Tambahkan dgn kacang merah dan wortel, lalu masak hingga empuk. Tambahkan gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bok dan garam, aduk hingga rata.
3. Setelah matang, taburi dgn daun bawang dan bawang erah goreng, sajikan sup dgn di perciki air jeruk nipis.

other source : http://resep-masakan-q.blogspot.com, http://lintas.me, http://fb.com

Posted by Unknown