Resep Sup Buntut - Aneka Sup

ro2blog.blogspot.com - Sup buntut, hidangan yg sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Tidak sulit koq memasaknya

Sup Buntut

Simak yuk resepnya
Resep Sup BuntutBahan

• 1 Kg buntut sapi, potong sesuai ruas
• ½ sdm jahe cincang
• ½ isi buah pala, memarkan
• 1 buah wortel potong sesuai selera
• 2 buah kentang, potong sesuai selera
• 2 liter air
• 5 buah cengkeh
• 1 sdm margarine untk menumis
• Garam secukupnya
• Penyedap (jika suka)

Bumbu bumbu

• 6 bawang merah dihaluskan
• 3 bawang putih dihaluskan
• 1 sdt merica bulat dihaluskan

Bahan pelengkap penyajian

• 1 daun bawang iris bulat bulat tipis
• 1 seledri potong tipis tipis
• 2 tomat segar
• Jeruk Nipis
• Bawang Goreng

Cara membuat Sup Buntut:

• Rebus buntut sapi hingga empuk. Buang buih yg mengapung
• Setelah separuh empuk, masukkan cengkeh, pala, wortel dan kentang. Masak hingga empuk
• Tumis bumbu halus dgn margarine hingga harum . Masukkan ke dlm sup. Tunggu sebentar. Sup buntut siap disajikan

Penyajian Sup Buntut:

• Siapkan irisan daun bawang, irisan daun seledri dan irisan tomat kemudian guyur dgn kaldu sup panas.
• Tambahkan dgn air perasan jeruk nipis sesuai selera.
• Bisa jg disajikan dgn emping goreng

Demikian resep sup buntut
Enjoy and happy cooking

other source : http://okezone.com, http://aneka-resep-masakan-online.blogspot.com, http://youtube.com